Bananen-Birnen-Smoothie Rezept auf Standmixer-ratgeber.org

Bananen-Birnen-Smoothie

ein smoothie aus birnen und bananen

Zutaten (2 Portionen)

  • 1 Banane, ca. 80-100 g
  • 1 Birne, ca. 200 g Fruchtmenge
  • 1 Zitrone oder Limette (Bio)
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • ca. 100 g Seidentofu
  • 100 ml Ananassaft
  • Zur Dekoration: einige Blättchen Zitronenmelisse

Zubereitung

  1. Die Banane schälen und halbieren oder dritteln. Danach die Limette/Zitrone waschen, halbieren und auspressen. Wer möchte, kann auch etwa 1 TL der Schale zusätzlich abreiben und entsprechend in den Mixer geben.
  2. Die Birne waschen, vierteln und das Kerngehäuse entfernen. Die Birne dann stückweise in den Mixbehälter geben (je nach Leistungsstärke des Mixers)
  3. Nun das Seidentofu und den Ananassaft den anderen Zutaten hinzufügen und den Inhalt pürieren, bis eine cremige Konsistenz entstanden ist. Den Smoothie in ein Glas gießen und mit den Zitronenmelissenblättern schmücken.
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